2020年11月17日，由食品于生物工程学院主办的2020年蚌埠学院大学生食品创新设计大赛落下帷幕，本次比赛共分为专业组合业余组两个类别。专业组前十名的作品将代表蚌埠学院参加在芜湖举办的省赛。

本次大赛，专业组成员必须有一半以上的学生是食品学院学生，业余组则是由非食品类学生参加。活动通知一出即得到全校学生的积极响应。大赛共收到64份专业组作品和5组业余组作品。比赛分为两个阶段，第一阶段，作品申报书网评，第二阶段是现场打分，保证比赛的公平公正。经过激烈的角逐，学楂枣杞-低糖复合果酱、桃之糯糯、枣有杏心、双骄茶叶包装设计、香菇银鱼酱、嘿！芝麻、枞情享受、低糖风味酸奶、果染芯冻、速食营养餐十组作品获得前十名，将代表学校参加2020年安徽省大学生食品创新设计大赛。

此次比赛丰富了大学生课外科技活动，展示现代大学生校园生活的乐趣和崭新风貌，同时加强大学生实践能力、自主创新能力、语言表达能力以及团队协作能力，不断提高人才培养质量。（撰稿：杨松语，钮辰晨；编审:钮辰晨）