| 姓名 | 职称 | 项目名称 | 项目编号（合同号） | 立项单位 | 项目类型 | 类别 | 等级（X类） | 年度到账经费（万元） | 本人排名（含项目负责人) | | 满云 | 讲师 | 小麦掺混生产燃料乙醇工艺技术 | LS0158 | 中粮生物科技股份有限公司 | 横向课题 | 自然科学 | 五类 | 10 | 1 | | 杨宁宁 | 讲师 | 酱卤肉制品精深加工与新产品开发关键技术研究及产业化 | 201904a06020028 | 省科技厅 | 省重点研究和开发计划 | 自然科学 | 三类 | 0 | 1 | | 张斌 | 教授 | 湖羊宰后贮藏保鲜关键技术研究及产业化应用 | 202004a06020010 | 省科技厅 | 安徽省重点研究与开发计划项目 | 自然科学 | 三类 | 30 | 1 | | 王家良 | 教授 | 立足农业科技园区下的休闲食品开发应用 | 201907d06020007 | 省科技厅 | 中央引导地方科技发展资金项目 | 自然科学 | 二类 | 5 | 1 | | 邓源喜 | 副教授 | 特色肉制品精深加工及保鲜技术研究 |
| 安徽卫食园肉类食品有限公司 | 横向课题 | 自然科学 | 五类 | 3 | 50 | | 邓源喜 | 副教授 | 大别山茶叶、食用菌等特色农副产品生产加工及保鲜技术 | | 安徽省铁冲农业科技开发有限公司 | 横向课题 | 自然科学 | 五类 | 2 | 50 | | 田长城 | 副教授 | 陈皮低聚糖的分离、结构表征和益生元活性评价 | KJ2019A0858 | 省教育厅 | 安徽省高校自然科学研究项目 | 自然科学 | 三类 | 3 | 1 | | 田长城 | 副教授 | 瑞鲍迪苷A精制工艺的优化 | 2020YYX05 | 校级 | 校级应用型科研项目 | 自然科学 | 五类 | 3 | 1 | | 陶志杰 | 讲师 | 复配甜菊糖苷产品的研发 | ‘2020340306000940 | 蚌埠市华东生物科技有限公司 | 横向课题 | 自然科学 | 五类 | 3 | 1 | | 钱立秀 | 讲师 | 基于低场核磁共振技术对速食杂粮食品糊化度和复水性的研究 | 2019ZR06 | 蚌埠学院 | 校级一般 | 自然科学 | 五类 | 2019 | 1 | | 何珊 | 助教 | 基于代谢组学和智能感官分析系统的湖羊肉贮藏保鲜过程品质研究 | 2020ZR07 | 蚌埠学院 | 自然科学基金 | 自然科学 | 五类 | 1.5 | 1 | | 吕超田 | 副教授 | 淮河流域拮抗放线菌筛选及其活性物质研究 | KF201902 | 农产品质量安全安徽省重点实验室 | 重点实验室 | 自然科学 | 四类 | 1 | 1 | | 吕超田 | 副教授 | 淮河流域生防放线菌筛选及其活性物质研究 |
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| 重点实验室 | 自然科学 | 四类 |
| 1 | | 吕超田 | 副教授 | 化工废水处理微生物菌种筛选 |
| 安徽天晟环保科技有限公司 | 产学研 | 自然科学 | 五类 | 1 | 1 | | 吕超田 | 副教授 | 天然抗衰老护肤组合物及其应用研究 |
| 蚌埠天泽家用化学品有限公司 | 产学研 | 自然科学 | 五类 | 2 | 1 | | 李作美 | 副教授 | OS-MRSA分子机制的研究 | gxgnfx2019053 | 安徽省教育厅 | 省自然科学基金 | 自然科学 | 三类 | 3 | 1 | | 李作美 | 副教授 | 生物多级协同与微胶囊化制备技术 |
| 安徽香杰香精科技有限公司 | 横向课题 | 自然科学 | 五类 | 2 | 1 | | 李妍 | 讲师 | 胖大海果胶澄清剂的开发 | 2020340306000943 | 安徽省旭辰生物科技有限公司 | 横向课题 | 自然科学 | 五类 | 2020 | 1 |
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