2023年04月14日，食品与生物工程学院召开《湖羊胴体排酸操作规程》团体标准专家论证会。蚌埠市市场质量监督管理局标准化科吴靖、食品生产监管科王万武、任懿，食品与生物工程学院马龙、王家良、满云、曾霖等参编人员参加论证会。会议由学院院长张斌教授主持。

与会专家们围绕着湖羊胴体排酸技术现状、企业存在的问题及文本撰写存在的问题等议题进行了热烈的讨论，提出了许多宝贵意见和建议。根据专家的意见，下一步起草小组将针对专家们提出的建议，诸如设施建设、胴体吊挂方式及标准文本规范等方面进行消化吸收。既要着眼现实，又要考虑长远发展；既要满足当前的应用又要预留升级的空间，使该标准更加科学、规范并具有可操作性。（撰稿：曾霖；编辑：闫利萍；审核：马龙）