认知实习是人才培养的重要组成部分，是深化课堂教学的重要环节，为进一步打造食品与生物工程学院人才培养特色，培养既有专业基础理论知识，又有综合能力的应用型人才，12月7日下午，学院安排2022级食品科学与工程、食品质量与安全、食品卫生与营养学、生物工程、生物制药等5个本科班级赴安徽丰原集团固镇丰原生物制造产业基地进行参观学习。

丰原生物制造产业基地负责人首先向学生们介绍了固镇丰原生物制造产业基地概况，带来学生感受企业文化，认识企业工作流程。随后，学生们分批有序参观了秸秆制糖联产黄腐酸高效有机肥示范线、丙氨酸生产线、聚乳酸生产线、生物新材料生产线，认真学习和聆听了部门负责人对各类生物产品的生产流程，车间建设的讲解，让学生了解到目前生物工厂前沿技术信息，体会创新价值。学生们真切感受到所学专业的重要性，增强专业认同感，提升专业自信，拓宽专业视野，使学生专业素质得到进一步提高。

经过此次实习，使学生们对生物及食品行业生产现在、产品技术研发、经营管理、企业文化等有了深刻认识。本次活动不仅让学生在实践中学习，从而激发学习兴趣，更让学生们对自身专业有了更清晰的认识，也让同学们对自己的职业方向有了明确桂花，明确未来学习的重要性，只有从现在开始端正态度，努力学好专业知识，为以后的职业发展打下基础。（撰稿：李慧；编辑：闫利萍；审稿：马龙。）