为充分培育扶贫产业、推广农业技术、促进科技成果转化，食品与生物工程学院科技支农帮扶团于7月7日来到安徽省砀山县玄庙镇——蚌埠学院产学研推产业联盟基地开展为期一周的暑期社会实践活动。食品学院师生一行受到玄庙镇政府、砀山县亲耳菌业有限公司、安徽轩恒农业科技有限公司等企业的热烈接待。
食品学院吕超田、任茂生、何珊以及校外指导老师刘顺带领团队成员来到砀山县菌之家家庭农场、野居种植专业合作社，参观食用菌生产基地，深入了解装袋车间、液体菌种室、无菌接种室等车间设计，学习网格式养菌、层架式养菌、框式养菌以及天然式栽培养殖模式。同学们亲历实操，深入食用菌生产线，参与黑木耳菌棒生产，学习原料准备、装袋、灭菌、制种、接种、养菌、出菇等生产操作，努力将理论知识转化为实践。实践期间，吕超田博士组织科技支农帮扶团师生与家庭农场、种植专业合作社开展讨论交流，努力依托家庭农场，探索贫困户增收新方式，共同致力于玄庙镇食用菌产业升级转型，共同推动脱贫致富“增收园产业”持续发展，实现共赢。
本次社会实践活动积极响应国家科技支农和服务人民的号召，深入基层、深入农村，将专业理论与实践相结合，以实际行动贯彻党的十九大提出实施乡村振兴战略，引导大学生深刻认识“三下乡”社会实践活动的重要意义，推动青年学子赴祖国需要的地方放飞青春梦想。据悉，中国青年网、砀山县新闻联播也对此次社会实践进行了专题报道。（撰稿：胡泽芹；编审：何珊）
