2020年8月，食品与生物工程学院开展了大学生暑期社会实践活动，成立远程"抗洪"小分队，对抗洪地区进行线上调研。
2020年7月，安徽各地不同程度的爆发了特大降雨，一些城市地区颇为严重。像巢湖，六安则是出现了洪水，严重危害了当地居民的生命与财产安全。为了清楚的了解前线抗洪地区发生洪水灾情，抗洪小分队派出了组员对安徽六安的洪水进行了图片采集。通过图片我们可以清楚的了解到，洪水已经对六安市民的正常生产生活造成了困难，街道被淹没，车辆通行不便，市民出行困难，农作物生产也大成度遭到了了破坏。“把洪水挡在身前，把群众护在身后”是广大抗洪战士的决心。抗洪小分队组员在力所能及的范围里，在街道，社区等地区收集素材，通过素材我们可以了解到，一个个急救队员们通过气船、、冲锋舟等方式对灾区被困市民进行营救。
我们心系灾情，却无法投身于前线，但是这不能阻挡我们对抗洪救援的急切之心。此次暑期社会实践，抗洪小分队借助新媒体，通过视频的方式，对灾区密切关注，让我们可以及时了解此次洪灾具体情况，了解解放军战士和广大人民群众无畏艰险的精神，相信无论面对什么苦难，我们都将战无不胜！（撰稿：王文静；编审：钮辰晨）