为贯彻落实《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，培养学生正确的劳动价值观。近期，食品与生物工程学院食用菌团队李作美、董璇、吕超田、王改玲、李运涛和李欢六位老师组织食品卫生与营养学专升本三个班学生开展大学生食用菌劳动教育实践活动。
三个班级160名同学在六名指导老师的带领下进行食用菌劳动教育实践活动。首先指导老师向同学们详细地介绍了食用菌栽培原理和菌包制作的详细步骤；随后，各组同学按照栽培的原料配方和比例进行食用菌菌包的制作。在为期两周的食用菌栽培劳动实践中，同学们既有分工也有协作，在食用菌栽培中的称料、拌料、装袋、灭菌、接菌和培养等环节，操作井然有序地进行，较为熟练地掌握了食用菌栽培的操作要点。
这次实践活动，大大提高了学生对食用菌栽培的兴趣，丰富了同学们的科学知识，培养了学生的实践能力、观察能力以及分析问题、解决问题的能力，锻炼了同学们踏实肯干、团结协作的优良品质，为同学们争做德智体美劳全面发展的新时代大学生奠定了良好的基础。（撰稿人：董璇；编辑：闫利萍；审核:马龙）
