食品与生物工程学院
食品与生物工程学院
2021年承担科研项目
发布时间: 2022-05-06     浏览次数: 10
姓名职称项目名称项目编号(合同号)立项单位项目类型类别等级(X类)年度到账经费(万元)本人排名(含项目负责人)
汤波博士CMOF@SiO2手性核壳固定相的可控制备及其及其在食品分析中的应用研究2021pyxm01蚌埠学院校级一般自然科学五类51
李亮讲师姬松茸活性物质降血糖功能性产品研发2021ZR05zd蚌埠学院校级重点自然科学四类31
徐静副教授中式传统肉制品加工品质控制及保鲜技术的研究KJ2021A1120省教育厅安徽省高校自然科学研究项目自然科学三类61
李培讲师功能性肉制品的开发研究2021ZR03蚌埠学院校级一般自然科学五类1.51
张斌教授湖羊宰后贮藏保鲜关键技术研究及产业化应202004a06020010省科技厅安徽省重点研究与开发计划项目自然科学三类201