2023年5月18日上午，水果白兰地工坊劳动实践教育启动筹备会在食品与生物工程学院耕读教育基地举行。

实践指导老师结合新时代劳动教育特点，对水果白兰地工坊实践的各个环节进行了交流和探讨。会议决定将劳动实践分为葡萄栽种、发酵罐清洗和灭菌、果酒发酵、白兰地蒸馏、白兰地产品检测、白兰地品鉴等六个环节。

劳动教育实践能够将理论与实践有机结合，增强学生劳动意识，引导学生在劳动中领悟劳动价值，享受劳动快乐，展现新时代青年的责任和担当。帮助学生形成良好的劳动习惯，促进学生德智体美劳全面发展。（撰稿：王娣；编辑：闫利萍；审核：马龙）