10月15日，食品与生物工程学院省科技特派团团长张斌教授，省科技副总钱书意博士及食品学院教师赴安徽省争华食品有限公司开展科技服务，旨在围绕其新开展的生物医药板块，为企业转型升级注入强劲科技动能。
食品学院教师一行与企业执行董事陈争上、蚌埠医科大学专家教授团进行三方座谈。会前，两校专家团队在争华羊业负责人的陪同下，深入考察了企业的标准化养殖基地、现代化屠宰分割车间及现有副产品处理生产线，详细了解了企业在羊骨、羊肠、羊胎盘等副产物的资源化利用现状与技术瓶颈。会上，三方就湖羊副产物功能活性成分在生物医药板块的应用主题进行详细讨论，专家团就“如何提升羊副产品附加值、开拓生物医药新领域”等核心问题进行了多角度、深层次的把脉问诊。三方围绕产学研深度合作进行了务实交流，未来，将共建羊产业生物医药联合研发中心，加速科技成果向现实生产力转化。
此次联合科技服务活动，是食品学院主动推动创新链与产业链深度融合的生动实践。通过校校联动、校企合作，有效整合了区域内优质科技资源，为破解企业技术难题，促进学科建设、科学研究和人才培养提供了宝贵的实践平台。（撰稿：钱书意；编审：闫利萍；审核：马龙、王永斌）
