暮秋向冬，蚌埠学院校园内桂花暗香浮动，清甜的香气萦绕校园各个角落。为传承中华传统茶文化，挖掘桂茶融合的文化内涵，食品与生物工程学院清茗茶艺社将于2025年12月14日在C101教室举办桂香沁茶大赛，面向全校全日制在校师生发出邀约，共赴一场茶香与桂香交织的文化雅集。
本次大赛以“桂茶融合”为核心，创新设计了知识分享、茶艺展示、实操互动与茶话桂香茶韵满校园——食品与生物工程学院桂香沁茶大赛圆满落幕桂花品种、桂茶发展历史及中秋饮桂茶的传统习俗，让参与者在茶香中触摸传统文化脉络；茶艺社成员还将现场演示桂花乌龙冲泡的“醒茶增香”关键步骤，展现桂茶融合的茶艺精髓。实操环节中，师生可利用干桂花、茉莉花茶、黑乌龙茶、碧螺春、蜂蜜等材料自制桂花花蜜，成品还能装入玻璃瓶带走，让创意与美味兼具。茶话交流环节则为参与者搭建了分享平台，大家可展示自制的瓶身桂茶贴画，讲述自己与茶的故事，在交流中碰撞创意火花。活动尾声，主办方还将抽取“最佳桂茶创意者”并颁发荣誉证书，以激励师生的创作热情。
清茗茶艺社会长表示，桂茶不仅是饮品，更是承载团圆思念的文化符号，此次大赛旨在以茶为媒，让师生在动手实践与文化交流中感受传统茶文化的魅力，同时丰富校园文化生活，营造浓厚的校园文化氛围。期待在桂香与茶香的交融中，看见传统茶文化在校园里焕发新的生机。（撰稿：王宇晨，周俊祥；编审：何珊；审核：马龙、王永斌）